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[DOEAT x 美式田園香腸花生派]
美式田園香腸花生派是一款滿健康的鹹派，做法很簡單，香腸跟花生的配搭真是美妙阿～動手試試看吧！
[預備食材]
蛋塔模具 x 1
冷凍起酥皮 x 2
香腸 x 1/3條
蛋 x 半顆
小黃瓜 x 適量
洋蔥 x 適量
罐頭玉米 x 適量
顆粒花生醬 x 少許
鹽 x 少許
[作法]A：將小黃瓜、洋蔥切丁，備用。
B：將香腸煮熟，然後切丁，備用。
[TIPS]先將香腸水煮熟，再稍微煎ㄧ下，吃起來才會香。
C：將切好的小黃瓜、洋蔥、香腸與玉米，放進平底鍋中快炒，加少許的鹽，直至食材都熟透。
D：將起酥皮鋪在蛋塔模具上，並沿著邊緣裁減，使起酥皮完整包覆塔模內部。(如圖)
E：將炒好的備料適量放入塔模內(約七分滿)，接著再將蛋液倒進塔模(約八分滿)。
然後再將花生醬加一坨進去。
[TIPS]將每種料平均分配加進去喔！
F：接著利用另外一張起酥皮，裁切成塔模的口徑大小，並覆蓋上去已經做好的派餡上面。(如圖)
[TIPS]利用刀子沿著塔模邊緣裁切即可。
G：將製作好的派送進烤箱烘烤，以上下火200°C的溫度，烤約15分鐘，至塔皮呈現黃褐色就完成了！
[TIPS]烤至約八分鐘後，記得在表皮塗上薄博一層蛋黃液，繼續再烤。
[DOEAT x 美式田園香腸花生派]完成囉～
香腸與花生非常對味！再搭配健康的蔬菜，營養滿分！
這款很適合搭配一杯果汁喔！
吃膩中式年菜了嗎？過年好無聊嗎？
來試試簡單的美式田園香腸花生派，這也可以成為圍爐的一道菜喔！
一起動手做做看吧～^0^
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